육쪽마늘(봄,여름)

 주 생산지 : 태안 전지역

특        징 : 마늘은 인체에 좋은 성분을 함유하고 있으며 특유의 독특한 향과 맛을 내어 각종 양념에 필수적이다. 특히 태안의 육쪽마늘은 바다와 인접해 있어서 더욱 인기가 좋다. 태안지역 어디에 가던지 6월경이면 마늘을 수확하기 시작하여 만생종은 7~8월까지 수확한다. 도로변에서 관광객들과 흥정하는 모습을 많이 볼 수 있다. 참고로 알이 굵은 것은 대체로 장기간 보관이 어려우며 상대적으로 알이 작은 것이 오래까지 보관하기가 좋다. 보관방법은 통풍이 잘 되는 곳에 걸어놓으면 되고 김장철까지 싱싱하게 보관할 수 있다. 관광 선물로 인기가 아주 좋다.

포장 및 가격 : 50개 및 100개들이 박스포장으로 상품화되어 있기도 하고 그물망에 넣거나 100개씩 묶은 접(묶음단위)단위로도판매되며 가격은 해마다, 작황에 따라 변동이 있는 편이다.

고  추(가을)

주 생산지 : 안면도 전지역

특        징 : 고추 재바법이 타 지역과는 달리 조기에 파종하여 햇빛을 많이 받으며 2중 비닐터널로 재배하여 생산량이 많고 영양가가 아주 놓다. 특히 바닷가 근처에서 바닷바람에 의한 자연건조방식(태양초)이므로 더욱 가치가 있다. 안면읍내에는 5일장이 서는데 고추 추수기 장날 새벽녘이면 고추를 사고 팔고자 하는 사람과 차량으로 북새통을 이룬다.  또한 해마다 가을이면 정기적으로 고추축제가 열려 전국의 상인들이 몰리기도 한다.

포장 및 가격 : 근으로 판매하며 보통3,000~5,000원선. 그러나 작황에 따라 약간의 등락이 있다.

판        매 : 안면도 내에서 주로 판매되며 직거래를 위해서는 사전에 연락하여야만 한다.   안면도내 거의 전 농가가 고추농사를 하지만 직거래를 원하는 일부만 우선 소개합니다.

쌀(간척지)

주 생산지 : 태안군 거의 전지역

특        징 : 간척지에서 생산된 쌀은 다른쌀에 비하여 맛이 우선 좋다. 3면이 바다로 둘러쌓안 태안반도에는 간척지 논이 많다. 북부지역으로는 이원면, 원북면, 서부지역으로는 소원면, 근흥면, 남부지역으로는 남면, 안면도등. 특히 101마리의 한우(소떼)를 북한에 보내 화재가 되었던 곳으로 유명한 서산/태안의 A,B지구 간척지는 국내에서는 가장 넓은 간척지다. 정미소도 각 지역에서 운영하여 깨끗하고 품질좋은 쌀을 공급한다.

포장 및 가격 : 약간의 가격차이는 있지만 10kg당 20,000~21,000원정도.

판        매 : 각 지역마다 정미소에서 80kg들이 1가마(짝)로 직접 구입할 수도 있지만 손쉽게 구입할 수 있는곳은 농협 하나로 마트에서 10kg 또는 20kg들이 포도로 포장 판매한다.  

주 생산지 : 태안구 전 지역

특        징 : 겨울철에 생강굴에 보관하였던 종자를 꺼내 봄철에 마늘밭 마늘두둑에 사이에 파종하여 가을철 첫 눈이 오기 전에 수확한다. 독특한 향이 있고 마늘과 같이 각종 양념에 사용하며 생선비린내등을 없애주기고 한다. 잘게 썰어 생강차등을 끓여 마시면 이주 좋다. 줄기와 잎의 생김새는 어린 대나무와 비슷하다.

포장 및 가격 : 짝당(생강은 2가마)판매하며 가격변동이 극심하여 쌀 때는 10만원에서 비쌀 때는 60~70만원까지 오르기도 한다.